Аутентичные рецепты, приготовленные по всем канонам грузинской кухни. Только настоящее, только с любовью
Добро пожаловать
в «Генацвале» —
где вкусно, как у мамы в Тбилиси
а каждый вечер - праздник
С 2015 года мы готовим не просто хинкали и хачапури — мы создаём настроение. Тёплое, как солнце
в Кахетии, вкусное, как у бабушки, и искреннее, как грузинский тост
Наша кухня — это отборные продукты, домашние рецепты
и атмосфера, в которую хочется вернуться. Главное блюдо в меню — улыбка гостя
где хинкали лепят с душой, гостей встречают с улыбкой,
«Генацвале» — место,
Добро пожаловать
Здесь живёт грузинская душа —
в ароматах специй, в тепле очага
в ароматах специй, в тепле очага
и в радушии каждой встречи
Застолье, которое
не хочется заканчивать
Пусть ваш вечер будет вкусным до последней ложки аджики
Заходите на бокал — останетесь на ужин
Так всегда бывает
в «Генацвале». Мы не просто готовим — мы передаём культуру
главную идею ресторана:
здесь всё по-настоящему —
и вкус, и атмосфера
Интерьер «Генацвале» подчеркивает
Мягкий свет, натуральное дерево, резные элементы и вещи с историей, привезённые из самой Грузии. Каждая мелочь здесь дышит теплом — как в доме, где вас давно ждали
15 000+ хинкали в месяц
Мы лепим вручную — только из свежего мяса и по традиционному рецепту
30+ наименований вин
Настоящее грузинское вино — часть атмосферы «Генацвале»
90% наших продуктов
локальные или привезены прямо из Грузии, чтобы сохранить тот самый вкус
«Это было настоящее грузинское застолье!»
Посетили ресторан по совету друзей — и остались в полном восторге! Хинкали сочные, хачапури — просто космос, вино вкуснейшее, а атмосфера такая, будто ты в гостях у старого друга. Огромное спасибо персоналу — встретили с улыбкой, проводили с объятиями. Обязательно вернёмся ещё!
«Как будто на вечер попал в Тбилиси»
Атмосфера потрясающая: мягкий свет, живая музыка, интерьер с душой. Официанты — настоящие молодцы, всё объяснили, посоветовали блюда. Хинкали с бараниной — 10 из 10! Такое место — находка для тех, кто ценит не только вкус, но и настроение вечера
«Лучшее грузинское место в городе!»
Были семьёй в выходной — дети в восторге от хачапури, бабушка оценила домашнюю аджику, а я — кахетинское вино. Всё очень вкусно, сытно и по-доброму. Приятно, что каждое блюдо подаётся с душой, а не просто как в меню. Спасибо за такое тёплое место!
«Еда, которая поет, как грузинская песня!»
Ресторан «Генацвале» — это праздник для души и желудка. Домашнее вино в глиняных кувшинах — будто путешествие в винодельни Тбилиси. Персонал рассказывает про каждое блюдо с такой любовью, что чувствуешь себя гостем, а не клиентом.
«Здесь Грузия живёт в каждом кусочке хлеба!»
Каждое блюдо подают с такой заботой, что чувствуешь историю и традиции в каждом кусочке. Ароматные угощения, приготовленные с душой, идеально сочетаются с хлебом, испечённым по домашнему рецепту. Десерт с медом и орехами стал сладким аккордом вечера. Спасибо за тёплый приём и ощущение праздника в каждом моменте!
«Не просто ужин, а грузинский фестиваль!»
Ресторан, где хочется возвращаться снова. Особенно впечатлил хостесс, который подал хачапури на деревянном топливе с горячим приветствием на грузинском. Даже ребёнок в восторге от детского меню с мини-хинкали. «Генацвале» — это как поездка в Тбилиси без перелёта.
